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標題: 蒸米饭小妙招:这样处理大米,蒸出的米饭更香软 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-8-28 10:42
標題: 蒸米饭小妙招:这样处理大米,蒸出的米饭更香软
固然说咱们国度南边和北方饮食习气有着不小的差别，但那也是好久以前的事变了。为甚么这么说呢？由于如今运输业那末发财，支撑着南边和北方互通有没有。清汤挂面的南边人起头吃起了北方的乱炖，吃面食的北方人也起头吃起了南边的米饭。

作为一个北方人，小编却是爱吃米饭多于馒头。以是家里是常备米饭和蒸锅的。可是小编蒸米饭的门路也不是风平浪静的。就好比我家刚买了蒸锅的时辰，想一想当时候真的是罪恶啊！由于蒸不出好吃的米饭挥霍了几多米！我也就教了不少人，获得了不少建议。可蒸出来的米饭仍是不太香。你看，若是我放的水多了，米饭就会很黏，但是放的水太少了，米饭就太硬了，那到底要放几多水呢？怎样样才是准确的蒸米饭的法子西藏旅遊, 呢？

如今咱们的科技愈来愈发财，我家也把老牌了蒸锅换成为了电饭煲。可是换了电饭煲，小编的蒸米技能照旧没有上进，我都是把米淘好了，就直接放进电饭煲，按上蒸米键就万事大吉了，固然，如许蒸出来的米饭必定是高雄當舖,不香的，小编如许的蒸法是一个背面的课本。

厥后小编终究学会了怎么准确蒸米，以是今天小编要跟大师分享的就是蒸米饭的准确步调。实在也不克不及说是准确步调，可是加之这两步的话，蒸出来的米的口感要好不少。

一打开锅盖儿就是劈面而来的米香，并且米粒个个分明，一点儿也不黏，就很棒。

由于蒸米饭蒸的欠好，不过就是两种环境，要末是发硬，要末是太黏。以是不少人会把这个问台北機車借款,题的缘由归结于本身放的水的量不太符合，乃至有的人能蒸到糊锅。这个问题在小编看来，多加一点儿工具就可以解决。

蒸米饭的时辰不要直接把米淘清洁，就放锅里蒸，而是要在大米内里加一些这个，如许蒸出来的米饭才香，并且也不黏腻。起首要把大米淘洗清洁，可是淘洗清洁不料味着要频频的淘，淘米次数太多会让大米内里的养分成份流失，屡次淘米是一个得不偿失的操作。同理，淘大米的时辰用手用力搓大米也是欠好的。

淘好大米以后要把大米放在适当的净水中泡一个小时，等时候差未几到了以后，这时候净水和水的比例约莫是1:1.2，然后往大米内里滴上几滴香油和白醋。如许搅拌平均以后便可以放在电饭煲里蒸了。此外，蒸完以后也不要当即盛出来，而是要操纵锅还残留的余温在把米饭焖上五分钟，如许做出来的米饭口感才是最佳吃的。

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