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学会这个方法,一小时就能蒸好馒头,蒸出的馒头又白又软又好吃
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作者:
admin
時間:
2019-8-28 14:35
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学会这个方法,一小时就能蒸好馒头,蒸出的馒头又白又软又好吃
馒头是一种大师都很是喜好吃的面食,一些人喜好去外面买馒头,一些人也喜好在家内里本身做馒头吃。可是馒头的建造进程其实是太耗时了,这让糊口在快节拍期间下的咱们感受到有一些力有未逮。
今天就来为大师分享一个蒸馒头又快又好吃的法子,全数进程只必要1个小时,喜好在家内里蒸馒头的朋侪们万万不要错过哦,并且,这个法子蒸出的馒头又白又软又好吃。
第一步:将3克耐高糖酵母用温水化开后倒入到300克低筋面粉傍边,再向面粉中参加30克白沙糖和3克食用盐搅拌平均。
PS:熔化酵母的温水不要太多,能把它们融开便可以了。白沙糖可以帮忙面粉快速的发酵,并且味道也会很好吃哦。
第二步:取约莫150克的净水分次倒入到面粉傍边,一边倒入净水一边搅拌面粉,直到面粉被和洽后揉搓成概况滑腻的面团为止。
第三步:面团揉到概况滑腻而且不会沾到盆子以后放到面板上继续揉搓发展条的外形,用刀将它们分成巨细平均的剂子。再用手揉搓成半圆的外形。
PS:懒得将馒头揉成半圆外形的朋侪们也能够将馒头切成剂子以后直接进入下一步。
第四步:蒸笼上面铺上一层笼屉布,将馒头摆到笼屉上面。
PS:若是没有笼屉布的朋侪们也能够在笼屉上面刷上薄薄的一层油。
摆放馒头的时辰必定要注重最少留出一个馒头的间隔,如许一下子馒头倡议来才不会相互的粘连上。
第五步:蒸锅中倒入约莫40度摆布的温水,将馒头连同笼屉一同放到蒸锅上面,将锅盖盖好后焖上约莫20分钟,
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, 如许在高温的前提下就可以让馒头快速倡议来了。
第六步:20分钟以后揭开锅盖咱们会发明馒头已醒发到以前的2倍巨细了,这个时辰阐明馒头醒发好了。将锅内里的温水倒出来,再倒入少许净水,把笼屉再一次放到蒸锅上面,冷水
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,的条件下上锅蒸20分钟。
第七步:约莫蒸20分钟以后关掉燃气灶,不要解开锅盖,让馒头在锅内里再焖3分钟摆布便可以吃了。如许做出来的馒头又大又白又有嚼劲,并且这类蒸馒头的法子还十分的敏捷呢?很是合适咱们现代人寻求速率的需求。
看了以上做法大师是否是也想要本身在家里做一回馒头尝一尝呢?想做就做吧,测验考试事后大师会发明如许的做法的确不要太简略。
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