煮小米粥的最佳方法,加上这一步,小米粥油亮粘稠,喷香好喝

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在所有粥类中，小米粥是大部门人都喜好喝的，也是最多见、最有养分的粥。好比我，根基上天天城市熬小米粥，只有喝了小米粥，肚子里就惬意，晚上睡觉睡得也香。

由于我常常熬小米粥，以是晓得不少技能，熬出来的小米粥也很是好喝，不少人喝了我做的小米粥以后都很是迷惑，为甚么我做的小米粥这么好喝？是否是我买的小米都是假的？并不是，之以是我做的小米粥很是好喝，是由于每次我城市把小米熬出油。想要把小米熬出油，是必要技能的，信赖不少人煮小米粥的时辰城市放进锅里加之水直接煮，如许的话熬再长时候都不会出油。

想要把小米熬出油，必需加之这一步，不然做出来的小米粥又难喝又没养分，那末必要甚么技能呢？今天我分享给大师吧！

配料：一百克小米，一千二百毫升净水

做法：

1、把买来的小米淘洗清洁，把水份沥干。不少人淘完小米以后就会放锅里直接起头煮了，如许做出来的小米粥其实不眼袋,好喝。我的技能就是先把小米放进锅里，用小火干炒三分钟摆布，披发出香味后就出锅，天然冷却今后便可以煮了。

2、把适当的净水倒进锅里，用大火煮开，再把炒好的小米放进锅里，再次煮开以后转成小火，渐渐煮十五分钟，煮的进程中要不竭搅拌，出格是快到时候的时辰，要延续搅拌。

3、小米粥煮好以后，先不要急着打开仗盖，让小米在锅里焖几分钟，这个时辰就会瞥见概况的米油了。

小贴士

1、在煮小米粥以前，要把小米干炒几分钟，信赖不少人都没有这么做，这也外勞看護,是不少人煮出来的小米粥欠好喝的缘由。小米在炒的时辰会受热膨胀，变得加倍疏松，植牙,在煮的时辰就很轻易煮烂，小米中的油分也就轻易煮出来了，以是说大师在煮小米以前，必定要先炒一会。

2、小米在煮的进程中，要不绝的搅拌，不要打开仗就无论了。由于在搅拌的进程中，小米中的油分就可以和水充实夹杂，小米煮出来以后就会加倍黏稠，味道也更好。

今后再做小米粥的时辰，不要再直接下锅煮了！要否则煮出来的小米不出油，并且做出来也欠好喝。以是大师必定要加之炒制这一步，然后再依照上面的步调煮，做出来的小米粥必定会既好喝又有养分，大师都学会了吗？