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標題: 各种茶叶存储的方法,茶友们的必备知识! [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-8-28 13:43
標題: 各种茶叶存储的方法,茶友们的必备知识!
朋侪们好！我是勐曌小贡的客服职员。分歧的茶类，有的茶需尽快饮用，而有的茶则可以久存，待它们转化后，其茶性可能更顺应人体的需求，以是要按照分歧的茶类，详细阐发寄存要点。茶叶的种类有不少，综合起来可将茶叶分为根基茶类和再加工茶类两大部门。

1、根基绿茶：自然成绩的绿色调

一、不发酵茶，采茶树新叶，经杀青、揉拧和干燥等典范工艺进程而制成的茶叶。

二、寄存要点：寄存时候不宜太长，尽可能不要跨年。置于阴凉、避光处。若保留不妥，可能2~3个月就起头发黄变味了。也可放冰箱里冷藏贮存，特别是香气高的茶叶（如：龙井茶），最佳有专用小冰箱，家用冰箱里的异味是茶叶存储的大忌！

2、黄茶：黄叶黄汤的黄色调

一、轻发酵茶，建造法与绿茶类似，只是多了一道闷堆渥黄的步伐，是构成黄汤黄叶的关头步调。

二、寄存要点：寄存时候不宜跨越1年，尽快瘦肚子方法,喝掉（紧压黄茶除外）。黄茶建造工艺和绿茶附近，存茶方法可通用。而紧压黄茶因参加了黑茶的紧压工艺，有耐储上风，在口感上，寄存个几年也可保存黄茶的甘醇适口。

3、红茶：香气扑鼻的赤色调

一、全发酵茶，寄存要点，1年茶口感最好，可存2年以上的茶，但年久会失香。

二、红茶干茶含水量不高，很轻易受潮或失散香气，防止与分歧种类茶叶的夹杂寄存，密闭、连结干燥、避光避高温便可。

三、新茶香气虽好，但火气重，买回来可得当寄存1~2个月再饮用，而寄存一年后的红茶滋味和香气是最佳的，也能够存2年以上，陈化后，滋味趋于醇和，耐泡度增长，老红茶，有较着的调节肠胃药效。

4、乌龙茶寄存要点：

一、不少乌龙都有两季，不建议大量采办，常喝常买常新最符合。

二、寄存，注重防潮、避光和密封便可。一般焙火的茶叶，不要顿时喝，一则易上火，二则火气会粉饰茶气。

5、白茶：绿妆素裹的茶中珍品

一、轻细发酵茶，不炒不揉，只经萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序而制成的茶叶。

二、寄存要点：一年茶，三年药，七年宝。新茶茶性寒凉；陈化后的白茶，茶性趋于暖和；存茶情况干净、透风、避光、无异味。若想寄存成老白茶，可以斟酌密封寄存，安排于高处便可。

6、黑茶/普洱茶：浓醇风韵的茶中黑马

一、全发酵茶，原料相对于粗老，经杀青、揉捻、渥堆和干燥而制成的茶叶。

二、寄存要点：越陈越香，可持久保留。只要品格靠得住，工艺到位的黑茶，都具备历久藏的特色，后期陈化会逐步趋于醇和厚滑。

三、黑茶的寄存在常温状况下保留便可，过于干燥会使茶叶丢失水份；而过于潮湿会使茶叶发霉。普洱茶边放一碗水，可是必定注重不要将水洒在茶上。出格注重透风干燥，避强光便可。

7、再加工茶类

一、茉莉花茶：含水量高，意防潮，寄存于阴凉干燥、无异味、密封的情况中便可。

二、沱茶：寄存要点：可陈化注重容器的清洁整齐，无异味，连结干燥茵蝶,、透风的情况很首要。

三、小青柑：小青柑持续了陈皮和普洱茶的配合长处“越陈越香”，在公道的贮存前提下，小青柑寄存个十年到二十年都是没问题的。寄存要点：密封保留。

一份好茶来之不封口機,容易，在准确的前提下存储，其品饮感觉、摄生价值和保藏价值才能最大化。以是按照茶的特色供给杰出的寄存情况，是爱茶人必做的作业。

感激列位朋侪的浏览，但愿能帮忙大师领会更多的茶叶常识，也但愿能在勐曌小贡里与大师以茶会友。

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