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有一种烘焙美食老小咸宜,汉子女人都喜好吃,这类美食就是桃酥,不少人都被它的甘旨征服,可是你晓得吗?这么甘旨的桃酥做法很是简略,只要大师记着这几步,本身在家里也能够做出甘旨适口的桃酥来。今天,在这里教大师甘旨桃酥的做法,如许做不但法子简略,1分钟能学会,关头做出的桃酥又香又酥,让你越吃越上瘾。
重要原质料:油140g、鸡蛋两个、白沙糖100g、面粉300g、小苏打2g
第一步:打鸡蛋液。取140g油放入盆中,打入两个鸡蛋,向鸡蛋中参加约莫100g白沙糖,用筷子搅匀便可。
提醒:鸡蛋液只要搅匀便可以了,不消丁宁出泡沫,那样就不克不及做出甘旨的桃酥了。
第二步:将2g小苏打和300g面粉充实搅拌平均以后倒入打好的鸡蛋液,和成面团,一向和到面团中没有疙瘩了便可。
提醒:注重鸡蛋液倒入面粉的时辰要留下来一点,由于一下子还要向桃酥概况刷上少许的鸡3d彩繪,蛋液。
和面的时辰万万不要画圈,由于画圈和面会出筋,如许就不会做出桃酥了,这个时辰要往返翻动着将面团和洽。
第三步:用双手将面团搓成小面团再用双手按一下,按成小圆饼状便可以了。
第四步:烤盘上面垫上一张烘焙纸,将弄好的小面饼放入烤盘傍边再用手按一下,按成圆形以后刷上鸡蛋液。
提醒:薄薄的刷上一层鸡蛋液便可以了,不消刷的太厚。
第五步:向面饼撒上适当的黑芝麻,放入烤箱,将烤箱调成上火100度、下火170度、烤的时候是20分钟。20分钟以后将桃酥拿出来便可以品味这份桃酥美食了。
提醒:除黑芝麻还可以撒上一些瓜子仁,炒熟的花生碎、核桃仁、腰果等坚果。也能够阐扬本身的想象放入本身喜好的食品。
以上就是便宜桃酥的全数步调了,大师是否是感觉也挺简略的啊?学会了这个法子今后大师不但可以本身在家建造桃酥了,还可以或许按照本身的爱好建造出分歧的口胃来。
最后总结一下甘旨桃酥建造的重点步调。台北當舖,
第一:和面的时辰万万不要打圈和面,用筷子往返和面或是画十字均可以。
第二,将鸡蛋液倒入面粉的时辰万万要留下来一点,不消多,只要够最后一步刷在桃酥上面的便茵蝶,可以了。若是做的桃酥未几留下碗底那一些鸡蛋液便可以了。
只要这两个步调大师做好了,本身在家做桃酥就不会出太大问题了,全部建造进程没有技能上的困难,大师只要认证学很快就可以学会了。 |
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