Discuz! Board

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 581|回復: 0

白茶冲泡方法汇总,掌握四个方法,不愁不会泡茶!

[複製鏈接]

2657

主題

2659

帖子

9003

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
9003
發表於 2019-8-28 13:50:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
新白茶上市近半月,大部门白茶快乐喜爱者,都收到心仪已久的茶。颠末千挑万选,奔走风尘,白茶终究达到千里以外的茶桌上。

收到茶的咱们,是惊喜又惊喜。

此时的咱们,犹如一个虔敬的教徒,心里怀着崇拜之情,洒扫庭除,洗澡焚香,洗盏更杯,只为将手中的白茶泡的好喝。

上彀搜刮攻略“白茶要若何冲泡”,能搜罗到各类冲泡法,喜不堪收,依照网上分享的攻略,起头冲泡。

咦,这茶泡出来怎样不香?

呀,家里没有盖碗,那就用瓷茶壶凑活冲泡。

据说白茶不克不及用100℃滚水泡,那就改用温水吧。

听说白茶能煮着喝,不晓得煮起来味道怎样样,尝尝看。

……

天懂得白茶得手后,会见临甚么样的冲泡方法,特别是新白茶,总体比力懦弱,不似老茶那般“厚脸皮”,更是经不起折腾。

有的茶友,泡了茶,感觉更忧?了:“怎样我依照网上的说法沏茶,照旧欠好喝?”

《2》

茶泡的欠好喝,影响身分多。

如,冲泡新白茶,用紫沙壶,如斯泡法,天然是又苦又涩香气。即即是改用村姑陈一向举荐的白瓷盖碗冲泡,照旧会有不少冲泡问题呈现。

比方,盖碗的容量过大,用的是250毫升的盖碗。又或,冲泡水温太低,泡不出白茶的清香。更有乃至,茶友未节制好出水时候,致使茶汤苦涩……如斯各种,城市影响白茶的口感。

在此,建议茶友们利用准确冲泡法。

最佳的,天然是选择白瓷盖碗冲泡,一款简略的茶具,能扛得居处有磨练。

起首,选用120毫升尺度化白瓷盖碗冲泡。

这里,要提炼两个关头词。“120毫升”、“白瓷”,这两个身分,必定要节制到位,缺一不成泡出好滋味。

茶友们在选购盖碗时,请参考这两个指标。

其次,投茶量要准确。

120毫升的白瓷盖碗,投茶5克,这是标配。如果放多了,茶汤轻易苦涩。放少了,滋味偏淡。

再次,冲泡水温请用对。

冲泡白茶,用100℃水温为佳。好茶不怕开水泡,颠末高温冲泡后,白茶的香气、滋味轻易开释,让茶更有味道。

最后,出水法子要把握。

出水,即倒出茶汤。

这会直接影响一款茶的滋味。如果出水慢,茶汤轻易变得苦涩,欠好喝。惟有准确出水,才能让茶汤滋味丰硕,具备韵味。

分享能让新白茶好喝的出水纪律。

第一泡~第六泡,快出水,注入水后,马上倒出茶汤。

第七泡起头,如果感觉茶汤滋味变淡,可斟酌得当坐杯。如斯,就可以感觉到一款白茶的丰硕韵味。

《3》

除用白瓷盖碗可以冲泡白茶,另有此外三种冲泡法。

注重,如下分享的冲泡法子,不合用于方才新颖出炉的白茶。最佳可以或许陈放若干个月再利用。

一、玻璃杯泡法

玻璃杯冲泡,便利快捷,合适上班族、差旅一族利用。

用玻璃杯冲泡白茶,法子简略。

起首,咱们筹备一个容量约300毫升的透明玻璃杯。将杯子洗濯清洁。

其次,备茶。用玻璃杯冲泡,投茶量不宜过量,节制在2-3克便可。如果投茶量过量,泡出来的茶汤会呈现苦涩味。

最后,注入烧开的水。待茶汤变凉后,便能享受茶汤的风韵。

二、壶泡法

这里所说的壶泡法,指的是用大容量的玻璃壶,如容量1L的玻璃壶冲泡。而非说的是紫沙壶,茶友们别混同了。如果用紫沙壶冲泡白茶,轻易没有香气,还会变得欠好喝,不建议大师利用。

壶泡法,至关于放大版的玻璃杯沏茶,法子与玻璃杯沏茶千篇一律。

只是用壶泡法有个益处,茶汤可以实时倒出。好比浸泡一分钟后,倒到茶杯里喝,如斯,就不会呈现茶叶长时候浸泡的环境,以防止呈现苦涩味。

且在炎炎夏季,用大壶冲泡也有益处,能包管随时有茶可喝。

三、煮茶法

煮茶,合用于有必定年份的白茶,与老白茶是完善同伴。

颠末煮茶后,老白茶最深条理中的物资也会被全数激起,茶汤醇厚,柔和。

煮茶法,不难操作,相反,法子还比力轻易上手,非论新老茶友,都能轻松把握操作技能,在此,简略分享煮茶步调。

起首,咱们要筹备一套煮茶茶具。虽然说红泥小火炉煮茶,颇有情致,但从适用性来看,比不上电玻璃壶煮茶。

用电煮茶,能节制火候,可包管茶汤的浓度。

玻璃煮茶壶的益处,在于能察看茶汤的变革,从而能辅助咱们果断是不是要封闭电源。

其次,筹备要煮的茶。

前文提到,煮茶,是要用有必定年份的白茶,咱们可选择两年陈的,也能够用三年陈的,最佳能用寿眉。寿眉耐煮,并且茶梗多,茶汤醇厚。

煮茶,要非分特别注重茶水比例。一般400毫升的水,配3-5克白茶均可以,但不建议多放,不然茶汤轻易变得浓郁。

再次,要滚水投茶。

投茶次序,也将影响一款茶的口感。凡是茶友会纠结是冷水投茶,仍是滚水投茶。在此夸大:必定要滚水后投茶。

高山白茶,内含物资自己就很丰硕,如果从冷水就起头煮,会加快内含物资的析出,影响味道。

最后,要监控好煮茶时长。

煮茶时,不建议长时候让茶水沸腾,一般在投茶后,水沸腾十秒便可封闭电源,用余温加热。

依照如许的步调,就可以煮出好喝的白茶来。

《4》

茵蝶,白瓷盖碗、玻璃杯、玻璃壶、煮茶壶,堪称白減內臟脂肪的藥,茶界冲泡的“四大金刚”。有了这四种冲泡法子,可知足咱们分歧时候段的沏茶必要。

日常平凡上班,没有太多时候沏茶,那就选用玻璃杯冲泡,投茶3克,泡一杯茶,能做到实时补水。

周末,闲暇无事,可用白瓷盖碗沏茶,感觉白茶每冲的变革。最使人惊喜的是,白茶在每冲的香气,都是分歧的。

如果在初夏一个微雨的季候,煮一壶茶,坐在窗边,听雨打芭蕉,也挺舒服。

至于玻璃壶沏茶,天然是献给大师庭的不贰之选。泡壶茶,一大师子都能喝,一块儿摄生,挺好。

小小的白茶冲泡,大有乾坤,就看您若何选择。
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|網紅們減肥成功案例分享論壇  

音波拉皮, 水微晶, 減肥, 瘦身, 聚左旋乳酸, 足底磁石按摩墊, 近視雷射, 抽脂, 滑鼠墊, 減肥方法, 減肥產品, 懶人減肥, 瘦身飲食, 音波拉皮, Ellanse紫錐花, 呼吸照護, 飄眉, 貓旅館, 娛樂城推薦, 百家樂, 超音波清洗機 , 角鐵搬家公司, 翻譯社, 贈品, 禮品, 壯陽藥, 電波拉皮, 玻尿酸, 風濕關節炎, 治療高血脂, 減肥方法, 黑髪, 生髮, 微創植牙, 植牙權威, 背心, 外套, 沙發工廠, L型沙發, 三重當舖, 新竹當舖, 牙齒美白, 植牙價格, 植牙費用, 暴牙, polo衫, 借款, 借錢, 借貸, 眼袋抽脂隆鼻推薦中藥藥膳傳感器, 2H2D持久液, 沙發修理, 壯陽藥減肥茶素描畫室台中搬家, 抽脂價格, 保麗龍切割, 內湖便宜辦公室. 熱熱喝血氧儀, 線上博弈, 客萊柏娛樂城, 倉儲設備貨架移動櫃治療耳鳴, 快速除毛方法, 脫毛膏, 隆乳, 割雙眼皮, 防止掉髮, 口臭, 白內障, 微創植牙, 白木耳, 玻尿酸, 磁石按摩毯, 皮秒, 壯陽藥, 童顏針, 消脂針, 割雙眼皮, 包養, 抽脂, 滑鼠墊, 開眼尾手術, 音波拉皮,

GMT+8, 2022-8-9 12:08 , Processed in 0.144278 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表